Vänliga tomater

I helgen smakade vi tomater från egen skörd odlade utan konstigheter såsom uppvärmt växthus och konstgödning. Det blir ingen jätteskörd detta år, men glada är vi ändå. Visste du att de smaklösa holländska tomaterna släppt ut 5,5 kilo växthusgaser per kilo odlad tomat (källa: Sveriges natur 3/07)? Alla kan eller vill inte odla tomater, men alla kan köpa närodlade kravmärkta tomater när det är säsong för tomater och köpa annat under annan tid på året. Välj medvetet.

På bilden: Spanska Jungfrun!