Planering av försådd och direktsådd

Frökatalogen har kommit. I helgen prickade vi för massor. Vi fick sedan annat för oss, så nästa helg får vi lova att landa; prioritera. Det är lika roligt som sist. Ur minnet och med stöd av foton ta hänsyn till det som faktiskt finns i trädgården och gå igenom frökartongen i köket. Och utifrån det komplettera från fröfirman (vill inte göra reklam så det blir fröfirman). Det är roligare att driva upp själv. Vi har kontroll från frö till planta. Känslomässigt är det – bildigt talat, så klart – våra bebisar. Plantorna härdas på plats. Det är miljövänligare. Handelsträdgårdens plantor drivs (många gånger eller kanske oftast) upp i uppvärmt växthus och fraktas från uppdrivare till handelsträdgård. Vi slipper riskera att få in mördarsniglar, oerhört viktigt.

I Burma pågår världens längsta krig - fortfarande

Det är tyst i kvälls- och dagspress. I höstas stod Burma på löpet. Bloggare (inklusive mig själv) bloggade om Burma. Vill tipsa om en rapport som beskriver det som hände i Burma förra hösten. Den finns att hämta på Svenska Burmakommitténs hemsida, där finns mycket annat och läsa också. Länk till rapporten.

I Burma pågår ”världens längsta krig”, jag skrev så i ett tidigare inlägg, lånat från dokumentären ”Ett fredlöst Burma”. Det var slarvigt att skriva så, tänker jag nu, för är det ett krig som pågår i Burma? Det är folkmord och ett förtryck vi inte kan förstå? Vid närmare eftertanke går krig, folkmord och förtryck hand i hand? Nu har jag trasslat in mig (i måhända ordbajseri). I alla fall - Folkmord är folkmord; förtryck är förtryck. Och det pågår i Burma, sedan mycket länge.

Tillägg dagen efter. I DN står att läsa om situationen i Burma, bland annat -

Aye Chan Naing, chef för den burmesiska tv- och radiostationen, Democratic Voice of Burma, DVB, i Oslo, säger ”Ett ökat tryck från länderna i regionen tillsammans med skärpta sanktioner från väst måste till. Länder som Malaysia, Indonesien och Filippinerna har kritiserat regimen. En nyckelstat är också Singapore som har gjort många affärer med Burma” Aye Chan Naing tvivlar på att Indien och Kina kommer att ändra ståndpunkter: ”De tävlar mot varandra om naturgasen i Burma” Läs gärna artikeln i sin helhet.

Rädda torsken i Kattegatt! Vägra köpa torsk!

Rädda torsken vill vi, liksom annan fisk som är på väg att fiskas ut såsom hälleflundra och rödspätta. Det kräver kunskap av oss konsumenter att välja fisk som inte är utrotningshotad, men torsken känner de flesta till. EU:s beslut om en åttaprocentig minskning av fiskekvoten av torsk är ett skämt, men du och jag kan agera på egen hand. Vi vägrar köpa torsk. Och annan fisk som vi vet är utrotningshotad. Jag skrev för ett tid sedan om en namninsamling för torsken och för EKO-systemet - Rädda torsken i Kattegatt! Namninsamlingen avslutas den 13 januari. Det gör inte ont att skriva på. Länk till namninsamlingen

Tillägg dagen efter
Läser till min stora glädje i SvD att Melker Andersson som driver restaurangerna F12, Le Rouge och Grill slutat servera torsk på menyn. Han säger att han som privatperson och krögare måste ta ansvar och hjälpa till. "Torsken är utrotningshotad och mitt sätt att hjälpa till är att inte servera den". Vidare säger han att det gäller alla fiskar som man bör avstå från att äta enligt Miljöstyrningsrådet.

Hur är det med alla andra krögare? Hur är det med affärer som säljer fisk? Tar de ansvar? Om inte, ska vi som konsumenter gynna dem?

Det dagliga brödet

Plastbrödet eller det butiksbakade brödet är inte värt namnet, men det köps och äts för att det i kronor och ören är billigare än att köpa bröd som är värt namnet. Dessutom sparas några minuter i tid. Vad gör vi med dessa minuter? Jag minns när jag för sisådär femton år sedan kom att prata bröd med min dåvarande chef. Han – före detta bankdirektör – berättade att han bakade sitt eget bröd på mjöl från Saltå Kvarn. Han kunde inte tänka sig att köpa bröd på giftigt mjöl; det är otjänlig människoföda, menade han. Jag såg honom på ett annat sätt efter det samtalet. Han nämnde ingenting om brödets smak, men jag vet att också det fick honom att ta av slipsen och ställa sig vid bakbordet. Nästa gång du köper plastbröd, ta på dig glasögonen och läs det finstilta. Och resten, det som inte står. Vill du utsätta dig själv och din familj för detta? Och hur smakar det? Kan det ätas som det är? Blir det billiga brödet verkligen i kronor och ören billigare om man måste hyvla lager med ost på det för att kunna äta det? Har du smakat på ett riktigt bröd?

Jag bakar inte själv (kommer liksom inte till skott), så nu -
På landet i Roslagen. I Åkersberga har det pluppat upp en lokal bagare – Brothaus Moberg. Gott bröd som är bakat utan tillsatser och som de säger på mjöl från Saltå Kvarn.
I Stockholm handlar jag med fördel på Riddar- eller Rivalbageriet. EKO-mjöl. Äkta hantverk. Jättegott.

Thailand - vi kör paraplydrinken i sanden

Vi matas med information; det ständiga bruset. Dessutom arbetar vi jämt. Då kan det vara skönt att köra paraplydrinken i sanden.

Minns - Läste i julhelgen en artikel i DN eller om det var SvD, under resan mellan Småland och Stockholm, att Thailand fortfarande byggs upp; hotell, bungalows och paraplydrinkar för turister (idel leende bartenders); artikeln vill jag minnas var vinklad så. Thailand är en diktatur med, såsom vi turister uppfattar det, ett vänligt folk och behagligt klimat. Thailand är en diktatur som stöder diktaturen Burma och möjligen andra diktaturer. Vad stöder vi om åker till och spenderar våra pengar i Thailand? Kommer våra pengar verkligen folket till godo eller bidrar våra pengar till fortsatt diktatur? Stöder våra pengar en demokratisk och långsiktig miljövänlig utveckling i Thailand? Diktatur är diktatur?

Vi orkar inte ta in. Vi lever i demokrati, fred och i förhållandevis högt välstånd (tar det för givet) och orkar inte ta in. Vi lever i ett informationssamhälle och låter det blir till ett mediebrus. Pingpongbollar. Vad är det med mig?